Mexican Firing Squad

Mexican Firing Squad, 20. yüzyılın ortalarında Mexico City’deki ünlü La Cucaracha Bar’da ortaya çıkan klasik bir tekila kokteylidir. Kokteylin adı oldukça dramatik görünse de aslında barın neşeli ve enerjik atmosferine gönderme yapan ironik bir isim olarak verilmiştir.

1930’lu ve 1940’lı yıllarda Mexico City, gazeteciler, sanatçılar ve maceraperest gezginler için oldukça popüler bir şehir haline gelmişti. La Cucaracha Bar da bu uluslararası kalabalığın buluşma noktalarından biriydi. Rivayete göre bu kokteyl, barın müdavimlerinden olan Amerikalı gazeteciler tarafından sıkça sipariş ediliyordu ve zamanla barın imza içkilerinden biri haline geldi.

Mexican Firing Squad, Margarita’ya benzer bir yapı taşır ancak daha derin bir karaktere sahiptir. Lime suyu kokteyle canlı bir asidite verirken grenadine hafif bir tatlılık ve renk kazandırır. Angostura bitters ise içkiye baharatlı ve aromatik bir dokunuş ekleyerek basit malzemelerden oluşan bu kokteyli oldukça dengeli hale getirir.

Günümüzde Mexican Firing Squad, klasik tekila kokteylleri arasında biraz daha az bilinse de barmenler tarafından yeniden keşfedilen tariflerden biridir. Dengeli yapısı, canlı rengi ve güçlü karakteri sayesinde modern bar menülerinde tekrar popülerlik kazanmaktadır.