KOKTEYL TARİFİ
Gin Basil Smash
Modern klasiklerin en ferahlatıcılarından biri olan Gin Basil Smash, taze fesleğen yaprakları ve cinin mükemmel uyumunu sunar. Yaz gecelerinin serinletici enerjisini bardağınızda hissetmek için ideal bir tercihtir.
Gin Basil Smash, 2008 yılında Hamburg'daki Le Lion Bar'da Joerg Meyer tarafından yaratılmıştır. Whiskey Smash'ten ilham alan Meyer, taze fesleğenin aromatik ve biberimsi notalarını cin tabanlı bir kokteylde birleştirmeyi amaçlamıştır. Canlı yeşil rengi ve içilebilirliği ile kısa sürede uluslararası bir fenomen haline geldi. Bu kokteyl, en yüksek kalitede malzemelerin hassasiyetle dengelendiğinde miksoloji dünyasında yeni bir çağ açabileceğinin kanıtıdır. Bizim barımızda her yaprağa hak ettiği saygıyı gösterir, klorofil bakımından zengin özün mükemmel bir şekilde açığa çıkmasını sağlarız. Böylece, son yudumdan sonra bile damakta kalan temiz ve otsu bir bitiş elde edersiniz.
“Gürültüyle dolu bir dünyada sadelik, en yüksek mertebedeki inceliktir.”
Malzemeler
Yapılışı
- 1
Fesleğen yapraklarını ve şeker şurubunu shaker'ın içine alıp nazikçe ezin.
- 2
Cin ve limon suyunu ekleyin.
- 3
Bol buz ile shaker'ı iyice çalkalayın.
- 4
Çift süzgeç kullanarak soğutulmuş bir bardağa buzların üzerine süzün.
Bartender İpuçları
Fesleğen: Yaprakları çok sert ezmemeye çalışın, aksi takdirde acı tatlar ortaya çıkabilir.
Narenciye: Daima taze sıkılmış limon suyu kullanın, şişelenmiş olanlar kokteylin ruhunu bozar.
Buz: Kokteyli süzdükten sonra bardağa taze ve büyük buz küpleri ekleyerek sulanmayı önleyin.
Tarif Künyesi
Lezzet Profili
Bunları da Denemelisiniz
Rosie Martini
Gülün zamansız zarafeti ile narenciyenin taze dokunuşunun buluştuğu, damakta ipeksi bir his bırakan ve bahar bahçelerini anımsatan pembe bir rüya.
Çilek Sour
Taze çileklerin güneşte olgunlaşmış neşeli tatlılığının, cinin botanik dünyası ve narenciye ferahlığıyla buluştuğu zarif bol buzlu bir yaz klasiği.
Yorumlar
0Yorum yazmak için giriş yapmalısın.