
KOKTEYL TARİFİ
Brown Derby
Brown Derby — Bourbon, taze greyfurt suyu ve bal şurubuyla hazırlanan ferah ve meyvemsi bir klasik.
Brown Derby, 1930’larda Los Angeles’taki ünlü Brown Derby Restaurant restoranından ilham alınarak yaratılmıştır. Restoran, Hollywood’un sosyal merkezi olarak bilinir ve pek çok ünlü misafire ev sahipliği yapmıştır.
“Hayatın en güzel anları, taze bir nefes ve biraz tatlılık kadar basittir”
Kokteylin yaratılış amacı, taze ve ferah bir içkiyle yaz günlerinde rahatlatıcı bir seçenek sunmaktı. Greyfurtun asidik ve canlandırıcı tadı, bourbon’un yumuşak karakteri ve bal şurubunun tatlılığıyla birleşerek dengeli bir içki ortaya çıkarır.
Brown Derby, modern klasikler arasında, özellikle meyvemsi ve hafif içkiler arayanlar için ideal bir tercihtir.
Malzemeler
Yapılışı
- 1
Shaker’a bourbon, greyfurt suyu ve bal şurubunu ekleyin.
- 2
Buz ile kısa süre çalkalayın.
- 3
Soğutulmuş coupe veya Nick & Nora bardağa süzün.
- 4
Portakal kabuğu veya twist ile süsleyerek servis edin.
Bartender İpuçları
Bal şurubunu pürüzsüz hazırlamak kokteylin dokusunu iyileştirir.
Greyfurt suyu ne kadar tazeyse bourbon o kadar iyi parlar.
Çok yoğun odunsu bourbonlar yerine daha yumuşak seçenekler daha iyi çalışır.
Yorumlar
0Yorum yazmak için giriş yapmalısın.