KOKTEYL TARİFİ
Brooklyn
Brooklyn — Aromatik yapısı ve dengeli içimiyle dikkat çeken karakterli bir klasik. Hem geleneksel barlarda hem modern kokteyl menülerinde sıkça karşımıza çıkar.
Brooklyn kokteyli, 20. yüzyılın başlarında New York’ta ortaya çıkan klasiklerden biridir. Manhattan’ın biraz daha az bilinen ama sofistike kardeşi olarak görülür.
“Her şehir gibi her insanın da sert görünen bir yüzünün ardında ince ayrıntılar vardır.”
Rye whiskey’nin güçlü ve baharatlı karakteri, dry vermouth’un aromatik yapısı ve maraschino likörünün tatlı-çiçeksi dokunuşuyla dengelenir. Bu kombinasyon, şehrin enerjisini ve zarif ritmini yansıtır.
Kokteylin adı, Manhattan gibi New York’un bir bölgesinden gelir ve şehir yaşamının dinamik ama dengeli yanını simgeler. Brooklyn, klasik kokteyller arasında özellikle viski severler için tercih edilen zarif bir seçenektir.
Malzemeler
Yapılışı
- 1
Karıştırma bardağına buz ekleyin.
- 2
Rye whiskey, dry vermouth, maraschino likörü ve bitters ekleyin.
- 3
Yaklaşık 20 saniye karıştırarak iyice soğutun.
- 4
Soğutulmuş coupe veya Nick & Nora bardağa süzün.
- 5
Portakal kabuğu veya kiraz ile süsleyerek servis edin.
Bartender İpuçları
Kaliteli rye whiskey kullanmak kokteylin karakterini belirler.
Karıştırma süresi içkinin ipeksi dokusunu ve berraklığını sağlar.
Maraschino likörü miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Tarif Künyesi
Lezzet Profili
Bunları da Denemelisiniz
Amber Silk
Vanilyanın yatıştırıcı sıcaklığı ile Bourbon viskinin meşemsi karakterinin, egzotik baharatlarla dans ettiği ipeksi bir gece kokteyli.
Ward Eight
Ward Eight, rye viski, portakal suyu, limon suyu ve grenadine ile hazırlanan dengeli bir klasik kokteyldir. Narenciyenin canlı asiditesi ve hafif tatlı meyve aromaları viskinin güçlü karakteriyle birleşerek ferah ama karakterli bir içim sunar.
Irish Mule
Irish Mule — Irish whiskey, lime suyu ve zencefil birasıyla hazırlanan ferah, baharatlı ve canlı bir kokteyl. Hafif ekşi ve aromatik tadıyla her an keyifli bir içim sunar.
Yorumlar
0Yorum yazmak için giriş yapmalısın.