KOKTEYL TARİFİ
Screwdriver
Screwdriver, votka ve portakal suyunun birleşimiyle hazırlanan en bilinen ve en basit kokteyllerden biridir. Ferah, meyvemsi ve kolay içimli yapısı sayesinde özellikle gündüz içkileri ve brunch kokteylleri arasında popülerdir.
Screwdriver kokteylinin kökeni 20. yüzyılın ortalarına kadar uzanır ve oldukça ilginç bir hikâyeye dayanır. Rivayete göre Amerika’da çalışan petrol işçileri votkayı portakal suyuyla karıştırarak içmeye başlamışlardı. O dönemde karıştırmak için kaşık bulamayan işçiler, içkilerini karıştırmak için tornavida kullanıyordu. Bu yüzden kokteyl zamanla “Screwdriver” yani “tornavida” adıyla anılmaya başladı.
“Bazen en basit şeyler en uzun süre hatırlanan deneyimleri yaratır.”
Kokteylin bu kadar popüler olmasının nedeni ise son derece basit ve dengeli bir yapıya sahip olmasıdır. Votkanın nötr karakteri portakal suyunun tatlı ve narenciyeli aromasıyla birleşerek hafif ama ferah bir içim sunar. Bu nedenle Screwdriver özellikle sabah ve öğle saatlerinde tercih edilen brunch kokteyllerinden biri haline gelmiştir.
Zaman içinde Screwdriver birçok farklı varyasyona da ilham vermiştir. Greyfurt suyu ile yapılan Greyhound veya likör eklenen farklı tarifler bu kokteylin temel yapısından doğmuştur. Günümüzde hâlâ dünyanın en bilinen ve en kolay hazırlanan kokteyllerinden biri olarak kabul edilir.
Malzemeler
Yapılışı
- 1
Highball bardağı bol buz ile doldur.
- 2
Votkayı bardağa ekle.
- 3
Üzerine portakal suyunu dökerek bardağı doldur.
- 4
Nazikçe bir kez karıştır.
- 5
Portakal dilimi ile süsleyerek servis et.
Bartender İpuçları
Taze sıkılmış portakal suyu kullanmak kokteylin tadını belirgin şekilde iyileştirir.
Bardağı tamamen buzla doldurmak içkinin daha uzun süre ferah kalmasını sağlar.
Çok keskin aromalı votkalar yerine yumuşak içimli bir votka tercih etmek dengeyi korur.
Yorumlar
0Yorum yazmak için giriş yapmalısın.