
KOKTEYL TARİFİ
Mojito
Nane ve lime ile ferahlatıcı, beyaz rom ile dengelenmiş klasik Küba kokteyli. Yaz günlerinin vazgeçilmezi.
Mojito, 16. yüzyıl Küba’sında korsanların ve yerel halkın basit rom, lime ve nane karışımından doğan bir içkiyi modern formuna dönüştürmesiyle başladı. Hemingway’in La Bodeguita del Medio’da tercih ettiği içki olarak efsaneleşti. Günümüzde ise taze nane, lime ve buzuyla yaz barlarının vazgeçilmez ferahlatıcısı haline geldi. Mojito, sadece içki değil, bir kültür ve yaz ritüelidir.
“Her yudum, tropik bir esinti taşır”
Malzemeler
Yapılışı
- 1
Lime suyu ve şekeri bardakta karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
- 2
Nane yapraklarını hafifçe ezin (muddler ile) ama parçalamamaya özen gösterin.
- 3
Bardağı buzla doldurun.
- 4
Romu ekleyin ve hafifçe karıştırın.
- 5
Üzerini soda ile tamamlayın.
- 6
Nane yaprağı ve lime dilimi ile süsleyin, pipet ile servis edin.
Bartender İpuçları
Nane yapraklarını fazla ezmeyin – Aksi takdirde acılaşabilir.
Buz küplerini büyük tercih edin – Daha yavaş eriyerek dengeyi korur.
Karıştırın, çalkalamayın – Soda kabarcıklarını kaybetmemek için nazik hareket edin.
Yorumlar
0Yorum yazmak için giriş yapmalısın.